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零难度 可乐鸡翅

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美食故事

可乐是一种神奇的饮料 以可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜美味道,萦绕于唇齿之间~ 喝不完的可乐千万不要丢掉,拿来做这道可口的“零难度”美食,小朋友超爱吃!

食用材料

鸡翅 8个 可乐 1罐 大料 1个 老姜 5片 生抽 少许 少许 冰糖 4-5块(不喜欢甜口可以不放)

步骤 1/6

鸡翅上面划几刀便于入味,放入生抽少许,盐少许,料酒少许,抓匀腌制15分钟。

步骤 2/6

锅中放入底油,将腌好的鸡翅放入,两面煎至金黄。注意火不要太大,否则容易粘锅。

步骤 3/6

锅中放入1个大料,5片姜片。

步骤 4/6

倒入一罐可乐。

步骤 5/6

放入两勺生抽,少许盐,喜欢甜口的还可以放4-5块冰糖。盖上盖子,小火焖煮10分钟。

步骤 6/6

开盖,大火收汁至粘稠,汤汁能挂在鸡翅上即可。
小贴士:

✏️8-10个鸡翅搭配一罐可乐,不需要加一滴水 ✏️姜片可以适当多放一点,与可乐融合的味道非常好 ✏️煎鸡翅的时候一定要小火,否则鸡翅容易煎破

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