步骤 1/5
第一步是个大工程、摘洗羊杂、这个过程老解用了两个小时摘了两套羊杂、该洗的该切的全部搞定分装四份今天吃一份留三份放速冻模式下回每次拿一份出来就好了！
老解xie 炖羊肉汤
抱抱姜娜
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美食故事
解先生从网上买的羊排和羊肚、羊杂今天中午收到了，晚上炖了一锅羊汤、为了配羊汤-中午哄孩子睡下，我赶紧起来发了面团晚饭刚好烙个大饼一家人吃的超开心
食用材料
羊小排
300克
羊肚羊杂
300克
羊油
50克
姜片
适量
香菜或小葱碎
10克
盐
适量
芝麻香油
一小匙
步骤 2/5
切好泡出血水的羊肺上冷水开火煮沸捞出再焯一遍水、捞出，起锅烧热放羊油煸出油后放羊肺炒到微微黄色关火备用。 另起汤锅放足够多水！一定要多点不然会烧干锅、足够多水中途不加水！放入羊排和切好的羊肚羊肠大火烧开十分钟后转中火炖煮50分钟、捞出料包，加入羊肝羊肺再煮十分钟加盐调味滴一小勺香油是关键哦放香菜或小葱按自己口味。
步骤 3/5
烙好的热乎大饼哈哈叫老公切块、我怕烫手
步骤 4/5
还没吃就感到幸福
步骤 5/5
配着上午炒好的咸菜条哈哈连孩子都直喊太好吃了
小贴士：
今天这道汤全程是我先生做的，重点是摘羊杂的过程很痛苦累、但是吃到嘴的时候就都值了、下一篇菜谱是——大饼的制作，想看看的等我哦