步骤 1/9
准备食材！
红烧胡萝卜土豆番茄牛肋条
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美食故事
恰巧在父亲节这天，做一道营养美味的红烧胡萝卜土豆番茄牛肋条吧 ，用美食表达对父亲的爱！
食用材料
牛肋条
385克
土豆
1个
胡萝卜
1根
西红柿
1个
姜片
2片
盐
1克
水
适量
生抽
1汤勺
蒸鱼豉油
1汤勺
料酒
半汤勺
蚝油
半汤勺
花椒
1粒
大料
少许
小茴香
少许
步骤 2/9
锅中烧水放少许料酒，姜片，牛肋条切块用开水焯一下撇去血沫。
步骤 3/9
牛肋条调料部分：所有料汁兑一起搅拌均匀。
步骤 4/9
将牛肋条连料带料汁一起放入阿迪锅高压30分钟。
步骤 5/9
这功夫准备其他食材，西红柿开水烫一下去皮，胡萝卜土豆切块。
步骤 6/9
锅中烧少许油，下胡萝卜土豆块翻炒，放少许盐，生抽炒上色，倒入西红柿炖5分钟左右。
步骤 7/9
牛肋条阿迪锅炖好后连汤一起倒入锅中翻炒均匀，小火炖10分钟左右出锅。
步骤 8/9
最后大火收汁盛出！
步骤 9/9
美味！