步骤 1/9
我妈买了袋扇子骨是已经腌制了的半成品
香煎扇子骨
阿布
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美食故事
真的好喜欢用手抓东西吃噢 这次做了扇子骨 有兴趣的朋友也可以做做看 其实用来煲汤也很棒的！椒盐也不错噢
食用材料
半成品扇子骨
一袋
大蒜
4瓣
盐
2匙
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
2勺
黑胡椒
适量
白糖
3勺
步骤 2/9
先过个油锅 不要太久 变色就捞起 锁住肉汁嘻嘻
步骤 3/9
看 肉汁！
步骤 4/9
锅里留点油放入大蒜炒香加入扇子骨
步骤 5/9
煎它 煎出油 煎到有点焦焦的就加入生抽等调味料 除黑胡椒粉最后放 记得加水噢焖15分钟
步骤 6/9
记得盖上锅盖噢 中火转小火
步骤 7/9
大火收汁撒黑胡椒粉 或者孜然粉也很可噢 因为本身就腌制过所以本身也带有孜然粉味道
步骤 8/9
偷吃一个嘻嘻
步骤 9/9
一手一个真的很下饭！