步骤 1/4
买猪棒骨是一定让商家给你从中间剁开，自己回家弄太费劲了，回家后放清水里浸泡大概20分钟中间换两次水，浸泡清除血水
大骨清汤
厌世
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美食故事
厨房小白百分百成功的绝对拿手菜，相信我！！！
食用材料
猪棒骨
1千克
生姜
2片
葱
1根
食盐
少许
大枣
3到5颗
枸杞
适量
步骤 2/4
凉水入锅大火烧开去除浮沫直到没有大量浮沫冒出为止，大骨捞出用清水冲洗干净
步骤 3/4
红枣去枣核，大葱切段，姜切片，枸杞适量也可以后放，喝汤时在放也可以，清水全部入锅大火烧开后改小火慢炖大概一个小时
步骤 4/4
一个小时后关火去浮油，这样喝着就不会腻了，去浮油可以用厨房用纸比较快，出国前放适量盐调味，大功告成美味出锅，方便快捷