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养生壶鸡骨笋干汤
可爱的死辰辰
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美食故事
每次煲完汤的鸡肉都没有人吃,索性剔除肉来只用骨头煲汤,剔出来的肉可炒可煲粥,一举两得.刚好有了养生壶,有效的利用, 减少浪费.
食用材料
鸡骨
半只
笋干
一片
姜
三片
料酒
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
水
1L
步骤
1
/
6
鸡骨斩成小块,笋干提前泡发一晚,清洗干净也切成小块.
步骤
2
/
6
冷水下锅,加入料酒和姜片,水开后捞出鸡块冲洗干净。
步骤
3
/
6
把鸡块,笋干和水一起放进养生壶里.
步骤
4
/
6
选择煲汤功能,慢炖一小时左右.赶时间的话可以用预约功能.
步骤
5
/
6
煲好后加少许盐和胡椒粉调味即可.笋干经过腌制含有盐分,切不可多加盐.
步骤
6
/
6
笋干的香味和鸡骨的鲜味已经完全融合在一起了。这是给家人最幸福的味道。
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