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养生壶鸡骨笋干汤

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美食故事

每次煲完汤的鸡肉都没有人吃,索性剔除肉来只用骨头煲汤,剔出来的肉可炒可煲粥,一举两得.刚好有了养生壶,有效的利用, 减少浪费.

食用材料

鸡骨 半只 笋干 一片 三片 料酒 适量 少许 胡椒粉 少许 1L

步骤 1/6

鸡骨斩成小块,笋干提前泡发一晚,清洗干净也切成小块.

步骤 2/6

冷水下锅,加入料酒和姜片,水开后捞出鸡块冲洗干净。

步骤 3/6

把鸡块,笋干和水一起放进养生壶里.

步骤 4/6

选择煲汤功能,慢炖一小时左右.赶时间的话可以用预约功能.

步骤 5/6

煲好后加少许盐和胡椒粉调味即可.笋干经过腌制含有盐分,切不可多加盐.

步骤 6/6

笋干的香味和鸡骨的鲜味已经完全融合在一起了。这是给家人最幸福的味道。

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