步骤 1/5
先将买回来的牛仔骨解冻切件
黑椒汁配牛仔骨
锦觅
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食用材料
牛仔骨
适量
黑椒汁
适量
牛油
适量
松肉粉
2g
步骤 2/5
接着用松肉粉、黑椒汁腌10－20分钟，腌好后要用刀背去拍打牛仔骨的肉！
步骤 3/5
然后把锅烧热加少许牛油再将腌过的牛仔骨放锅里慢火煎
步骤 4/5
煎至两面金香再加入黑椒汁和一点点的水
步骤 5/5
煮至收汁即可上碟！
小贴士：
喜欢有点蔬菜的可以加三色椒和洋葱爆炒！腌制过的牛仔骨很容易煎糊了！