步骤 1/8
牛仔骨拿出来清洗干净
因为是腌渍所以我一般都会清洗干净控干水分备用
半成品—黑胡椒牛仔骨—吃出酒店的味道
修罗
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美食故事
食用材料
牛仔骨
半斤
彩色甜椒
适量
黑胡椒
3汤匙
洋葱
适量
清水
适量
步骤 2/8
你不要看它是腌渍 真材实料 这家店老板做出来的牛仔骨都是供应给酒店的
步骤 3/8
准备自己喜欢的配菜清洗干净 切块备用
彩色甜椒加洋葱是我一直以来搭配的材料
步骤 4/8
锅里烧热放入适量的油烧开 倒入牛仔骨翻炒一分钟
步骤 5/8
加入配菜翻炒翻炒出微微香味来
步骤 6/8
继续放入黑胡椒酱翻炒均匀以免粘锅可以适量加一点清水
这个时候牛仔骨熟了会缩点水 微微翘起来说明肉好了可以出锅
步骤 7/8
准备装盘
步骤 8/8
真的很嫩很好吃