步骤 1/4
准备食材：牛肉和香料
肉食者：油呛牛肉
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美食故事
油呛鱿鱼、心管、毛肚、猪皮……
食用材料
牛里脊
300克
蒜末、小米辣末、姜末
超大量
香菜、芫荽
适量
花椒油、蚝油、生抽
适量
步骤 2/4
准备材料：超大量的三末
步骤 3/4
1.大量油少量花椒油热了之后下三末；
2.翻炒变色后下牛肉；
3.牛肉变色后加蚝油、生抽、盐、味精调味；
步骤 4/4
最后加香菜末、芫荽翻炒即可装盘咯～
小贴士：
1.油一定要多多多多的～ 2.三末一定要多多多多的～ 3.最好买剥好的蒜，不然太花时间了