步骤 1/11
牛肉逆纹切片，加入两勺玉米淀粉和少许水抓匀，再加入酱油，耗油和少许辣椒面抓匀，最后加入花生油抓匀
超下饭的水煮牛肉
大厂女孩奶破森
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食用材料
牛里脊肉
250克
盐
少许
酱油
少许
玉米淀粉
少许
豆芽
200克
莴笋
半根
娃娃菜
一颗
干辣椒
十个
花椒
一小把
豆瓣酱
一勺
火锅底料
半包
花生油
适量
辣椒面
少许
步骤 2/11
先把喜欢的配菜加点盐炒好放盘底
步骤 3/11
然后放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油
步骤 4/11
加入开水煮开
步骤 5/11
我不喜欢吃的时候很多那些渣渣，所以我会过滤一下
步骤 6/11
过滤好倒入锅里加入腌制好的牛肉，煮开，不要煮久，牛肉会老，煮开就关火可以了
步骤 7/11
倒出来刚刚装配菜的盘子里，撒上干辣椒和花椒。
步骤 8/11
另外用一个锅煮热一点油（我喜欢放玉米油，无味，不会抢了牛肉的味道）
步骤 9/11
油煮热以后浇在牛肉上
步骤 10/11
味道绝不会比饭店吃的差。
步骤 11/11
吃吗？啊～