步骤 1/2
所有卤水的料清洗干净用纱布包起来。然后下配料 。牛腩买回来切块 洗干净氹水再用水清洗干净 。放到锅里一起炖！我用的是电磁炉 炖煮一个小时
焖牛腩
洛青月
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美食故事
牛腩和果粉在我人生中占太高的位置了，咔咔！
食用材料
草果
1个
陈皮
2g
香果
1个
肉寇
1个
香叶
6片
香砂
6个
香草
0.1g
筚拔
1g
千里香
0.5g
八角
5个
桂皮
5g
小茴香
4g
白芷
1片
山奈
3g
甘草
1片
白豆蔻
10颗
丁香
5颗
草豆蔻
2g
干辣椒
20g
花椒
2g
酱油
少许
老抽
少许
糖盐
适量
步骤 2/2
汤粉的步骤 锅里加水煮开 放点炸好的蒜，风水开了 下果粉汤三秒。然后加上牛腩和牛腩汁 ！！！各位 趁热 开吃吧！！
小贴士：
不喜欢吃辣的。后面的辣椒和花椒可以不放！！！