步骤 1/8
市场问老板来块猪梅肉 这块大概一斤半左右
叉烧肉
十?NGM?年
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美食故事
魂牵梦绕叉烧肉 宇宙无敌超级好吃 微信上被安利的菜谱实践之后分享给大家
食用材料
步骤 2/8
切成手腕粗细的肉条
步骤 3/8
不管你切成什么样的肉条 最后烤完切片的时候能顺着这个纹路切就可以了
步骤 4/8
这是所有用料 蜂蜜 腐乳汁 叉烧酱 比例是1：1：2 我腌制这些肉大概用了2勺蜂蜜2勺腐乳汁4勺叉烧酱
步骤 5/8
用调好的酱汁将肉条抹匀 来个VIP马杀鸡 最后我都倒在保鲜袋里了 放冰箱冷藏2～3天 每次从冰箱拿东西的时候我都捏鼓几下 我是第三天拿出来烤的
步骤 6/8
放入烤箱上下火220度25分钟 中间拿出来翻个面 如果喜欢甜口最后五分钟再拿出来刷上点蜂蜜水 到后来一定勤看着点 要是烤糊了的话那可太浪费这三天的感情啦
步骤 7/8
烤好后拿出来切片 记得最好保留上面照片中的纹路 这些是其中三块肉的量 留了一块明天回味的
步骤 8/8
很入味啊 一点也不腻 口重的话还可以额外配些蘸料 我这个就是烤肉剩下来的干料 包上生菜配根小葱 好吃的要起飞啦～