步骤 1/7
准备一斤前上肉洗干净切块
比叉烧肉还好吃的南乳肉
雨橙JoKer
7.3万+ 浏览|
375 收藏
食用材料
前上肉
1斤
南乳
1块
生粉
适量
胡椒粉
少许
盐
少许
酱油
少许
油
适量
水
适量
蒜头
4瓣
蒜苗
4根
步骤 2/7
加入蒜沫，南乳，盐，酱油，油，胡椒粉搅拌，再加生粉，适量水抓均匀腌制半个小时，记得一定要每块猪肉都包裹有粉浆。
步骤 3/7
热油锅，一块块地放入，炸至金黄即可捞起
步骤 4/7
外香里嫩，口口蒜香
步骤 5/7
南乳肉切片，配几根蒜苗切段做回锅肉
步骤 6/7
蒜段炒软变绿，加南乳肉片，加少许水、酱油
步骤 7/7
收汁上盘，香香的一道菜来了。