步骤 1/4
1、先将大米泡半个小时以上。
2、用芝麻油、橄榄油混合刷锅。
3、将泡好的大米放入锅中加水，米与水的比例为1:1.5
腊肉煲仔饭
大萝卜?
3.3千+ 浏览|
2 收藏
美食故事
喜欢美食的辣妈，有兴趣的亲可加微信bigface421，大家一同探讨！
食用材料
大米
200g
腊肉
100g
大蒜
1个
步骤 2/4
4、米饭
步骤 3/4
5、将切好的腊肉片及大蒜片平铺在米饭上层（如图）。
6、盖上锅盖后小火焖煮8分钟左右。
7、焖煮的时候要注意观察转动砂锅，避免糊掉。
步骤 4/4
8、揭开锅盖，看水分吸收差不多后撒葱花盖上锅盖，将锅放在隔热垫上焖上片刻即可！