步骤 1/9
新鲜黎蒿去叶和老根、洗净、切段
黎蒿腊肉
雪花时
2万+ 浏览|
159 收藏
美食故事
有句俗话说：康山的一棵草，南昌人当个宝！可见黎蒿是多么美味的一道菜。
食用材料
腊肉
110克
植物油
1勺
黎蒿
400克
盐
少许
酱油
少许
步骤 2/9
腊肉切成薄片
步骤 3/9
热锅起油，下葱姜蒜红辣椒爆香
步骤 4/9
放入腊肉煸炒片刻
步骤 5/9
肥肉炒至透明时，放入黎蒿
步骤 6/9
大火翻炒
步骤 7/9
翻炒至黎蒿断生放入适量的盐和酱油
步骤 8/9
翻炒均匀
步骤 9/9
出锅装盘
小贴士：
一：黎蒿：又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿，菊科蒿，属草本植物，经人工栽培后成为营养丰富，无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品 二：黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！