步骤 1/5
蒜台洗净，腊肉切片
腊肉炒蒜苔
ruhejek
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美食故事
自从湖南朋友给我带来腊肉后，就不可救药地爱上了他
食用材料
腊肉
6片
蒜苔
10根
油
少许
盐
少量
姜
切丝少许
味精
一丁点儿
步骤 2/5
腊肉开水里泡几遍
步骤 3/5
锅热后直接放入腊肉，煸炒出油
步骤 4/5
腊肉两面金黄，放入姜丝和蒜苔，接着炒，放点水，水干了再放点水，这样炒出来香。放一点盐，盐不可多放，腊肉本身有咸味。
步骤 5/5
起锅时放一丁点味精，开吃，多吃两碗饭
小贴士：
腊肉油煸炒出很多的话，可以适当倒掉一些