步骤 1/12
笋切片焯水后备用
下饭菜——腊肉竹笋
北骚
9.3万+ 浏览|
2.9千+ 收藏
美食故事
竹笋是自己挖的，所以非常新鲜，肉是阿姐送的，就剩最后一点了，腊肉真的怎么吃都吃不够啊！喜欢一个菜肯定有背后的故事，让我不能忘怀的是，我的三姨夫给我做的一碗腊肉笋，让我十分怀念！很久很久没有见过自己的三姨夫了……
食用材料
笋
4个
腊肉
适量
雪菜
适量
生抽
适量
步骤 2/12
腊肉切片
步骤 3/12
油热姜丝下锅，然后下腊肉，炒至透明，加葱和洋葱炒香，没有葱所以加了点洋葱粒
步骤 4/12
多炒一下
步骤 5/12
超级香啊
步骤 6/12
加雪菜，这个是猪油炒过的放冰箱的
步骤 7/12
稍微翻炒一下
步骤 8/12
加入笋翻炒
步骤 9/12
加点生抽，因为笋已经熟了，煸炒入味就可以
步骤 10/12
我最爱的腊肉
步骤 11/12
加点盐鸡精就可以出锅了
步骤 12/12
开饭咯！
小贴士：
这个菜完全没有压力，只要有材料新手小白都可以做的很好吃！快来试试吧！