步骤 1/4
香肠切片、五花肉切片、杏鲍菇切片
香肠煲仔饭
雨蝶
5.3千+ 浏览|
44 收藏
美食故事
恒哥说这是他迄今为止自己做的最好吃的一餐饭！2014.07.21
食用材料
香肠
2条
五花肉片
3条
杏鲍菇~视自己的喜好
3-5个
盐
少许
生抽
适量
老抽
少许
步骤 2/4
热锅凉油将1中食材大火翻炒至香肠透明，五花肉出油。加适量生抽调味，少许老抽上色，加少许水大火烧开关火。味道调得比正常菜稍重些。
步骤 3/4
待电饭煲中米煮至半干并冒泡时
步骤 4/4
加入2中炒好的食材，加盖继续煮饭。饭煮好后继续焖10分钟。0k
小贴士：
这道菜中的杏鲍菇可以换成你喜欢的其它菌类。也可以用杂疏菜类替换。