步骤 1/10
蒜苔洗去浮灰浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟
香肠蒜苔
bahet
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美食故事
营养食谱 第26道
食用材料
红肠
半根
蒜苔
1小把
盐
1/5勺
花椒粉
1/3勺
糖
1/4勺
料酒
半勺
酱油
半勺
步骤 2/10
将泡好的蒜苔冲洗干净
步骤 3/10
把蒜苔切去两头再切成寸段放入碗中待用
步骤 4/10
红肠留取半根
步骤 5/10
把红肠切成小片放入碗中待用
步骤 6/10
锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜苔翻炒
步骤 7/10
加入花椒粉翻炒
步骤 8/10
加入红肠翻炒
步骤 9/10
将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀
步骤 10/10
盛入盘中即可享用
小贴士：
红肠含有盐分 所以加入其它调料时要少放