步骤 1/5
金字土香肠切成片。
香肠蛋炒饭
无名123
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美食故事
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~
最难不过炒饭。
一粒粒被蛋液包裹炒至金黄分明，
饱满余齿留香的香肠，一勺入口咬到的鲜香，
这才明白之于炒饭，
从前吃吃的实在太敷衍啦。
食用材料
金字土香肠
2根
隔夜饭
150g
青豆
150g
鸡蛋
1个
洋葱
半个
葱
2根
白胡椒粉
少许
盐
适量
步骤 2/5
新鲜毛豆剥除外壳，洋葱切小块。
步骤 3/5
鸡蛋打散入油锅翻炒成蛋花，盛出备用。
步骤 4/5
锅中油7成热时，放香肠片、青豆粒煸炒，可加适量清水焖一下。然后再加入洋葱、剩饭、蛋花翻炒均匀。
步骤 5/5
出锅前加白胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以啦。