步骤 1/4
先做披萨皮，把高筋面粉和低筋面粉，糖盐，酵母温水，黄油一起搅拌揉面发酵两倍大，手指挫面团不回弹，再排气，分份松弛
香肠披萨
水星来的咸玉涵
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美食故事
披萨皮自己做的，没有香肠加了腊肠小孩还是很喜欢吃
食用材料
高筋面粉
130克
低筋面粉
65克
盐
3克
糖
20克
酵母
3克
黄油
30克
番茄酱
4勺
玉米粒
30克
腊肠
1根
洋葱
适量
奶酪碎
50g
温水
100克
步骤 2/4
幹成适合大小，可以用披萨盘，我这边直接用烤盘放油纸，皮用叉子插下有助排气。烤箱预热190℃15分钟烤5分钟，就可以。按照自家烤箱脾气调温度，放中成上下火。
步骤 3/4
考好的披萨皮拿出来涂上番茄酱，撒上奶酪，加香肠洋葱玉米粒再撒奶酪放烤箱烤15-20分钟190℃
步骤 4/4
出炉很香小孩吃不够，披萨皮我喜欢薄一些，料喜欢多一些，可以跟个人喜好调整，如果有披萨草可以撒一些一起烤也很赞哦
小贴士：
披萨皮主要在搭配发酵，发两倍大分团，放15分钟后再开始排气擀皮