步骤 1/5
豌豆加水煮熟，捞出备用
香肠炒豌豆，时令应季的小蔬菜，春季里就要吃这一口鲜！
蔡徐坤的弟弟
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美食故事
以往每到春天的时候就会买好多豌豆，把它们剥好之后分成两袋冻在冰箱里保存。今年买的多了些，在冰箱里很占地方，以往都是拿它当配菜或者配个颜色什么的来用，所以一年买一次，一次用一年。不过那样消耗的速度就太慢了，我想尽快腾出些地方来，于是就想着不如把它们变成主角好啦！
把豌豆当主角的话，那自然就是当成菜来炒着吃了，看到有人拿肉末来炒，本来我也打算那样来一个的，可是看到家里还有些香肠，嗯……那就不用肉末了
食用材料
步骤 2/5
香肠切成豌豆大小的丁备用
步骤 3/5
底油炒香香肠
步骤 4/5
放入豌豆
步骤 5/5
加盐、鸡精炒匀即可
小贴士：
颜色清新，味道清淡。没有复杂的操作，吃的就是个自然本味。台湾香肠那丝丝的舔和淡淡的酒香，和着豌豆那淡淡的清新的香气，吃上一口真的很舒服呢！果然，春天就要吃这些东西才对~