步骤 1/9
准备好以上所有食材
脆皮火腿肠
菜谱_K1Csq
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美食故事
因为自己特别的喜欢吃火腿肠，所以经常研究怎么吃好吃，突然有一天在吃脆皮玉米的时候发现火腿肠也可以这样吃就自己来做了一做！
食用材料
盐
适量
火腿肠
十根
面包糠
适量
鸡蛋
一个
步骤 2/9
把鸡蛋打散备用
步骤 3/9
火腿肠去皮备用
步骤 4/9
把面包糠倒出来和适量的盐（倒一点就够用了）放到一起
步骤 5/9
用火腿肠粘取蛋液
步骤 6/9
把沾好蛋液的火腿肠放到面包糠上滚一滚
步骤 7/9
拿出放到一边准备入锅炸
步骤 8/9
油锅七成热，依次放入火腿肠
步骤 9/9
炸至金黄色捞出摆盘
小贴士：
一定要小火慢炸不要太着急了，要不然面包糠就要被炸黑了，面包糠和盐放在一起是为了面包糠表面有一点盐味，可以不放，最后的辣酱，是用蒜蓉辣椒辣椒粉孜然粉芝麻调制的，可以用火腿肠蘸着吃！