步骤 1/6
茭白，剥掉外壳，冲洗干净，切去老根，切条，火腿肠切条，备用。
茭白炒火腿
_贵在自知
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美食故事
茭白中所含的豆醇能够清楚体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，还可以软化皮肤表面的角质层，使皮肤细腻嫩白。补虚健体茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
食用材料
茭白
350克
火腿肉
1块
蒜瓣
2个
食用油
适量
蚝油
1汤匙
鸡粉
少许
生抽
1汤匙
步骤 2/6
多功能锅放油，加入葱白，炒出香味。
步骤 3/6
放入茭白条火腿肉条，翻炒断生。
步骤 4/6
在加入蚝油生抽鸡粉，清水盖上盖子焖会儿。
步骤 5/6
茭白炒火腿肉完成。
步骤 6/6
美哒哒成品图在来一张。