步骤 1/5
蘑菇用手撕成小片，放入锅中，加凉水，煮沸，然后倒入凉水，蘑菇沥水捞出待用。
蘑菇火腿炒鸡蛋
花花很爱笑♡
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食用材料
鸡蛋
4颗
葱
适量
生抽
半勺
盐
3克
蘑菇
250g
火腿
一根
醋
半勺
步骤 2/5
鸡蛋打入碗中，搅匀
步骤 3/5
锅中倒入少量油，鸡蛋翻炒均匀，盛到盘中待用。
步骤 4/5
锅中放少量油，蘑菇放入翻炒，放少量生抽和醋，然后放入火腿和炒好的鸡蛋一起翻炒。
步骤 5/5
最后出锅，美味的蘑菇火腿炒鸡蛋就做好了
小贴士：
打鸡蛋时稍微放一点水和盐