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火腿肠老干妈炒河粉

苏梓萌 苏梓萌
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美食故事

今天跟大家分享一道炒河粉的做法,食材可以随自己的喜好而搭配,简单快手,分分钟完爆路边摊

食用材料

河粉 200克 鸡蛋 2个 火腿肠 1条 油菜 1颗 肉饼 20克 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 老干妈 1勺 食用油 适量

步骤 1/13

准备好材料

步骤 2/13

火腿肠去除外包装切成片,肉饼切条状,油菜洗净切成条状,鸡蛋打散备用

步骤 3/13

锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散

步骤 4/13

盛出备用

步骤 5/13

原锅倒入适量的食用油烧热,放入火腿肠和肉饼翻炒片刻

步骤 6/13

加入油菜翻炒至变软

步骤 7/13

加入河粉和鸡蛋

步骤 8/13

加入生抽

步骤 9/13

加入老抽

步骤 10/13

加入蚝油

步骤 11/13

加入老干妈

步骤 12/13

翻炒均匀即可

步骤 13/13

成品图

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