步骤 1/22
盆里倒温水，加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
火腿肠披萨
沫笙笙~
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美食故事
自从有了新烤箱，感觉整个人都变勤快了，天天琢磨着做好吃的。这是第一次做披萨，闺女特别给力，之前从来不吃披萨的她，在吃了一碗面条之后连吃两块，直说好吃，看来以后要经常做啦！
食用材料
温水
85g
发酵粉
2g
盐
2g
糖
5g
高筋面粉
150g
火腿肠
2根
青豆
10g
玉米粒
10g
胡萝卜
20g
洋葱
30g
番茄酱
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤 2/22
加入高筋面粉。
步骤 3/22
用筷子挑拌成絮状。
步骤 4/22
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤 5/22
面团发酵的时间里准备披萨馅料。
火腿肠去掉外包装切成片。
步骤 6/22
洋葱洗干净切成小丁。
步骤 7/22
胡萝卜洗干净切成小丁，和青豆玉米粒一起焯熟。
步骤 8/22
发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼，放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
步骤 9/22
用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
步骤 10/22
在饼底涂上一层番茄酱。
烤箱上下管200度预热。
步骤 11/22
撒上一些马苏里拉芝士(马苏里拉芝士的用量根据自己的喜好决定)。
步骤 12/22
铺上一层火腿肠片。
步骤 13/22
放上青豆、玉米粒和胡萝卜，撒上洋葱。
步骤 14/22
最上面再撒上一层马苏里拉芝士。
步骤 15/22
送入预热好的烤箱中层，上下管200度烤20分钟。
步骤 16/22
披萨马上就要出炉啦！满屋子的香味。
步骤 17/22
看看，太有食欲了。
步骤 18/22
趁着晾凉的时间赶紧拍照。
步骤 19/22
一边拍照一边咽口水。
步骤 20/22
切开看看，美美哒！
步骤 21/22
来一块。
步骤 22/22
我要开动啦！
小贴士：
1 饼皮专门做的厚一些，因为闺女喜欢吃饼，如果喜欢吃馅多的可以减少饼皮配方的用量。 2 番茄酱也可以换成披萨酱或者其它自己喜欢的酱料。 3 烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。