步骤 1/8
咸菜是用白菜加盐腌制的，用时洗净，如果太咸可以放在水里浸泡15分钟
咸菜炒猪血
菜谱_eDtvk
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美食故事
这个菜是我们一家都喜欢吃的了，我最喜欢吃，因为原材料便宜，而且营养丰富，超级下饭菜！
食用材料
咸菜
1颗
猪血
300克
大蒜
3瓣
辣椒
1个
食盐
少许
老抽
5克
蚝油
5克
味精
少许
香油
少许
步骤 2/8
猪血洗净切片
步骤 3/8
咸菜洗净切细丝
步骤 4/8
蒜切片
步骤 5/8
锅热后放入食用油，接着放入蒜片炒香，然后加入咸菜和猪血，记住猪血不要总翻动
步骤 6/8
最好边掂勺边用锅铲推，这样炒不易碎
步骤 7/8
加入食用盐，十三香，老抽，蚝油翻炒均匀
步骤 8/8
最后加入味精或鸡精，香油，即可出锅装盘！