步骤 1/6
猪血切块
猪血韭菜
思追.
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美食故事
今日美食——猪血韭菜
春天的韭菜是最鲜嫩的，搭配猪血可以补血养肝，做法简单又下饭，那让我们开始吧！
食用材料
韭菜
130克
开水
105克
盐
3克
韭菜
200g
步骤 2/6
韭菜切段
步骤 3/6
烧一锅开水，将猪血放入焯水去腥味，半分钟后捞出；
步骤 4/6
锅内放2勺油，放入蒜末，小米椒，翻炒出香味
步骤 5/6
放入猪血
步骤 6/6
加入1勺生抽，2勺水淀粉，1勺盐，翻炒上色，先放韭菜头，翻炒几下再放韭菜叶，翻炒15秒后就完成啦；