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粉葛猪骨汤

 樱花微雨 樱花微雨
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美食故事

这道汤品非常清甜,而且需要的工序简单,推荐。

食用材料

猪骨 500g 粉葛 400g 红枣 8颗 陈皮 1小片 少许(1/3茶匙) 适量 适量

步骤 1/4

洗干净猪骨,陈皮用水浸泡,泡软后用刀去除陈皮里面的白色的部分。粉葛去皮洗干净切块。红枣洗干净去核。

步骤 2/4

煮开水,倒入猪骨去血水,待猪骨变色捞出。

步骤 3/4

将猪骨、粉葛,红枣、陈皮放入瓦煲中,大火煮开半小时后转文火炖一个小时。

步骤 4/4

一个半小时后准备出锅前调入糖和盐。糖放少许即可,盐则根据个人口味。

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