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粉葛猪骨汤
樱花微雨
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美食故事
这道汤品非常清甜,而且需要的工序简单,推荐。
食用材料
猪骨
500g
粉葛
400g
红枣
8颗
陈皮
1小片
糖
少许(1/3茶匙)
盐
适量
水
适量
步骤
1
/
4
洗干净猪骨,陈皮用水浸泡,泡软后用刀去除陈皮里面的白色的部分。粉葛去皮洗干净切块。红枣洗干净去核。
步骤
2
/
4
煮开水,倒入猪骨去血水,待猪骨变色捞出。
步骤
3
/
4
将猪骨、粉葛,红枣、陈皮放入瓦煲中,大火煮开半小时后转文火炖一个小时。
步骤
4
/
4
一个半小时后准备出锅前调入糖和盐。糖放少许即可,盐则根据个人口味。
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