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棒骨炖莲藕
我爱坤坤
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美食故事
现在由于怀孕,需要补钙,而且想吃莲藕,为了省事一起炖汤,发现味道不错。
食用材料
棒骨
三根
莲藕
半斤
盐,味精,大料,葱段
适量
姜
三片
大枣
三颗
步骤
1
/
4
把棒骨剁成两半,莲藕去皮,切大片
步骤
2
/
4
取锅放入棒骨,葱段,大料,姜,大枣,大火烧开,中火炖一个小时,然后小火炖半个小时
步骤
3
/
4
放入莲藕大火烧开,转中火炖二十分钟,小火十分钟,放入盐,味精,在炖五分钟
步骤
4
/
4
最后出锅啦,由于手机效果不好,有点黑!
小贴士:
棒骨煮之前一定用水多泡会,去除血水。
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