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棒骨炖莲藕

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美食故事

现在由于怀孕,需要补钙,而且想吃莲藕,为了省事一起炖汤,发现味道不错。

食用材料

棒骨 三根 莲藕 半斤 盐,味精,大料,葱段 适量 三片 大枣 三颗

步骤 1/4

把棒骨剁成两半,莲藕去皮,切大片

步骤 2/4

取锅放入棒骨,葱段,大料,姜,大枣,大火烧开,中火炖一个小时,然后小火炖半个小时

步骤 3/4

放入莲藕大火烧开,转中火炖二十分钟,小火十分钟,放入盐,味精,在炖五分钟

步骤 4/4

最后出锅啦,由于手机效果不好,有点黑!
小贴士:

棒骨煮之前一定用水多泡会,去除血水。

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