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粉葛土茯苓猪骨汤
嗯
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美食故事
最近换季感觉皮肤干杂,整个人很湿热,所以就煲了这个汤,这些材料都是清热祛湿的
食用材料
粉葛
一小条
猪扇骨
500g
鸡骨架
一个
土茯苓
适量
云苓
适量
胡萝卜
一根
赤小豆
适量
红枣
几个
姜
3块
步骤
1
/
5
猪骨,鸡骨架清洗干净,加料酒、姜片飞水,(这部忘记拍照了)粉葛去皮洗干净放砂锅。
步骤
2
/
5
其他材料清洗干净放砂锅
步骤
3
/
5
放上适量水,大火煮沸后小火满煲一个半小说。
步骤
4
/
5
汤好了后,鸡骨架拿出来都已经烂了
步骤
5
/
5
喝的时候可以放少许的盐调味,我这边是不放的,个人认为,汤料足够,煲出来的汤很鲜甜够味,完全不需要再放盐。
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