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粉葛土茯苓猪骨汤

嗯
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美食故事

最近换季感觉皮肤干杂,整个人很湿热,所以就煲了这个汤,这些材料都是清热祛湿的

食用材料

粉葛 一小条 猪扇骨 500g 鸡骨架 一个 土茯苓 适量 云苓 适量 胡萝卜 一根 赤小豆 适量 红枣 几个 3块

步骤 1/5

猪骨,鸡骨架清洗干净,加料酒、姜片飞水,(这部忘记拍照了)粉葛去皮洗干净放砂锅。

步骤 2/5

其他材料清洗干净放砂锅

步骤 3/5

放上适量水,大火煮沸后小火满煲一个半小说。

步骤 4/5

汤好了后,鸡骨架拿出来都已经烂了

步骤 5/5

喝的时候可以放少许的盐调味,我这边是不放的,个人认为,汤料足够,煲出来的汤很鲜甜够味,完全不需要再放盐。

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