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猪骨汤

小仓鼠 小仓鼠
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美食故事

好喝的汤,不仅暖胃,更暖心^_^

食用材料

猪骨 400克 玉米 1根 莲藕 300克 土豆 200克 香菇 3朵 1块 香菜 2根 1根 胡萝卜 1根 适量 八角(吃不惯可省略) 2个 胡椒粒 10粒

步骤 1/8

备料^_^

步骤 2/8

姜切片,葱白切段,八角和花椒用温水冲洗一下^_^

步骤 3/8

起锅烧水,水开后加入猪骨焯水10分钟捞出洗净^_^

步骤 4/8

猪骨放入煲汤锅,加入调料,以及高出猪骨表面1厘米的热水,大火烧开转小火^_^

步骤 5/8

香菇去腿洗净切十字刀,莲藕去皮洗净切片,土豆去皮切大块,玉米洗净切段,葱切花,香菜切碎,胡萝卜切片^_^

步骤 6/8

将所有食材一起加入汤锅内,继续大火烧开转小火2小时^_^

步骤 7/8

煲好后加入适量盐葱香菜点缀即可^_^

步骤 8/8

量多料足,营养丰富^_^

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