步骤 1/8
干荷叶，也可以用新鲜荷叶代替
冬瓜荷叶陈皮猪骨汤-消暑解热
捕捉一只小阔耐♡
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美食故事
冬瓜：消热、利水、消肿
荷叶：清心解暑、散瘀止血、消风祛湿。鲜香、清甜、味美。
赤小豆：利水消肿，解毒排脓
陈皮：化气去腻
猪骨：滋阴壮阳，益精补血
食用材料
猪骨
500g
冬瓜
500g
赤小豆
30g
干荷叶
10g
陈皮
1片(5g)
姜片
适量
步骤 2/8
赤小豆提前浸泡半小时，陈皮泡软刮去白囊
步骤 3/8
猪骨冷水下锅煮出血沫，冲洗干净
步骤 4/8
冬瓜连皮切大块
步骤 5/8
所有材料放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火煮1小时，放盐调味即可
步骤 6/8
成品
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
小贴士：
冬瓜务必切大块，以免煮溶。