步骤 1/6
所需食材：猪骨一斤、白菜干、莲子、淮山药、红枣、蜜枣？枸杞适量。
白菜干煲猪骨汤
流星雨河
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美食故事
传统煲汤，有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
食用材料
猪骨
一斤
白菜干
一两
蜜枣
2个
淮山药
一两
红枣
四个
莲子
一小把
枸杞
一小把
步骤 2/6
烧开半锅水加两片姜两勺料酒把猪骨焯水到变色冲洗干净。莲子泡开后去芯。其他材料洗净。
步骤 3/6
冷水同时下锅，一次加足水。大火烧开后转小火再煲煮两个小时。
步骤 4/6
为了营养更均衡也可以加切块的胡萝卜和甜玉米一起，胡萝卜要先焯下水再下汤锅。
步骤 5/6
吃之前加少量盐调味即可。
步骤 6/6
清甜滋养，很清淡一点不油腻。
小贴士：
入门级家常煲汤。非常简单，试试吧。