步骤 1/5
把梨切块去核，猪骨切块，姜去皮拍扁备用。
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤
尘珏
21.7万+ 浏览|
3.4千+ 收藏
美食故事
广东人都在喝的必备养生汤！初春的时候，天气比较干燥，贴心的波恩给大家准备润肺止咳的汤谱～超级简单！手残党也可以轻松做出暖心暖胃的美味养生汤哦～
食用材料
猪骨（龙骨、腿骨、扇子骨、前排均可）
1斤
梨
1个
老姜
适量
蜜枣
1粒
北杏仁
约12g
麦冬
约15g
水
2L
盐
适量
料酒
适量
步骤 2/5
加水放入猪骨和料酒的，大火煮沸，撇去浮沫后把猪骨控水捞出。
步骤 3/5
砂锅中加入猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣、姜，然后再加入2L清水，大火煮沸后转小火，盖盖子慢炖2小时。
步骤 4/5
2小时后，关火加盐调味。
步骤 5/5
完成！
“啊——”快张嘴啊～
小贴士：
喝汤有讲究，对的时候喝对的汤，整个人的精气神都会不一样哦～雪梨香甜滋润，麦冬北杏清香回甘，加上猪骨的鲜味～又养生又好喝！一碗还真是喝不够呢～