步骤 1/10
准备好所有的材料。
糖不甩肥肉可甩
小娘子
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美食故事
今年的元宵节是不一样的元宵节，因为“”新型冠性肺炎”我们看不到了过年人们的喜悦，更多的是恐慌和孤独。武汉的朋友与家人离得很近，但这个年对他们来却只能离得“好远”！希望过完元宵,春暖花开，所有人都健健康康的。宅在家里估计肥肉是攒了一圈又一圈了，但爱吃甜食的我还是无法自拔，简单的做了个糖不甩算是过元宵了。
食用材料
水磨糯米粉
200g
红糖块
50g
热水
160g
花生碎
50g
步骤 2/10
将热水倒入面粉中。
步骤 3/10
揉成软硬适度的面团。
步骤 4/10
搓成个头一样的小团。
步骤 5/10
水烧开下入汤圆。
步骤 6/10
待汤圆浮出水面后，加一点冷水再次煮开即可。
步骤 7/10
煮好的汤圆老出过凉水。
步骤 8/10
锅中放入一杯水，加入红糖。小火煮至糖完全融化。
步骤 9/10
将汤圆倒入红糖汁中，稍煮片刻让汤圆完全上色。
步骤 10/10
取出汤圆装盘，撒上花生碎即可享用。
小贴士：
糯米粉最好选用水磨的口感更好。 煮好的汤圆过凉水口感更加Q弹。 汤圆属于糯米制品，可不能贪吃哦！