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生滚菠菜猪肝粥

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美食故事

昨天去超市,正好买到了新鲜的猪肝,给家人煮了一锅补气血的菠菜猪肝粥,宝宝做辅食的话也不错,我女儿很喜欢~

食用材料

猪肝 200g 大米 400g 菠菜 10棵 生抽 1小勺 料酒 1小勺 白胡椒粉 适量 生姜 1小块 1/2小茶匙 口蘑 6个 1500ml

步骤 1/10

最近菜场开始上这种长杆菠菜了,好像这是春天特有的品种吗?我特别喜欢吃这种长杆菠菜,鲜嫩碧绿,适合炒菜或做汤

步骤 2/10

口蘑洗净备用

步骤 3/10

猪肝放入开水中焯熟备用

步骤 4/10

前一晚将米洗净后加水烧开,水开后就可以关火了,第二天早上米经过加热又吸收了水分,已经算9分熟了

步骤 5/10

猪肝切丁,米粥煮开后加入猪肝丁

步骤 6/10

口蘑切片

步骤 7/10

放入粥中煮5分钟

步骤 8/10

菠菜切碎,不用太碎哈,加入粥中

步骤 9/10

煮熟后加入备好的各类调味品调味即可食用,给宝宝吃的话建议只放一点点盐就可以

步骤 10/10

一锅简单又美味的生滚菠菜猪肝粥就做好啦,洗漱之前晾一碗,洗漱完之后温度喝正好,一天的满满活力就由这碗菠菜粥开启,刚入了北鼎的mini壶,看起来好方便的亚子,期待收货,就可以在单位喝到生滚粥啦

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