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韭菜里脊肉

Duralumin Duralumin
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美食故事

这道菜原来是烧烤的时候做的,但我们家没有烧烤架,只有烤箱,所以我决定用烤箱试一试

食用材料

里脊肉 若干 韭菜 若干 若干 鸡精 若干 黑胡椒粉 若干 孜然粉 若干 色拉油 若干

步骤 1/8

新鲜的里脊肉和韭菜,韭菜一定要多,这样才香

步骤 2/8

将锡纸四周向里折,为了防止油漏出去

步骤 3/8

将里脊肉平铺在锡纸上,撒上油(稍微多一些,让肉的四周都有油)

步骤 4/8

进烤箱烤,因为这次肉比较少,所以调了150度(肉比这个多三分之一,则加十度,以此类推),六七分钟

步骤 5/8

取出后,韭菜均匀平铺在里脊肉上,在韭菜上撒少许油,继续烤,温度时间同上

步骤 6/8

取出后,撒少许盐和鸡精,搅拌均匀,烘烤,温度时间同上

步骤 7/8

取出后,在韭菜里脊肉上均匀撒上黑胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,入箱烘烤,温度时间上同

步骤 8/8

考完取出后,就可以享用了

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