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韭菜里脊肉
Duralumin
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美食故事
这道菜原来是烧烤的时候做的,但我们家没有烧烤架,只有烤箱,所以我决定用烤箱试一试
食用材料
里脊肉
若干
韭菜
若干
盐
若干
鸡精
若干
黑胡椒粉
若干
孜然粉
若干
色拉油
若干
步骤
1
/
8
新鲜的里脊肉和韭菜,韭菜一定要多,这样才香
步骤
2
/
8
将锡纸四周向里折,为了防止油漏出去
步骤
3
/
8
将里脊肉平铺在锡纸上,撒上油(稍微多一些,让肉的四周都有油)
步骤
4
/
8
进烤箱烤,因为这次肉比较少,所以调了150度(肉比这个多三分之一,则加十度,以此类推),六七分钟
步骤
5
/
8
取出后,韭菜均匀平铺在里脊肉上,在韭菜上撒少许油,继续烤,温度时间同上
步骤
6
/
8
取出后,撒少许盐和鸡精,搅拌均匀,烘烤,温度时间同上
步骤
7
/
8
取出后,在韭菜里脊肉上均匀撒上黑胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,入箱烘烤,温度时间上同
步骤
8
/
8
考完取出后,就可以享用了
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