步骤 1/2
里脊肉切条，莴笋、大红辣椒切菱形状，干辣椒切段，葱姜蒜随便怎么切；把切好的里脊肉放上少许盐、料酒、豆瓣酱、淀粉抓匀，再腌制两分钟。
莴笋里脊肉
*晴ω梦醒@
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美食故事
一道色香味俱全的家常菜，开启你的味蕾！小二再来两碗米饭
食用材料
里脊
200g
窝笋
一根
大红辣椒
一个
干辣椒
四个
葱姜蒜
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
少许
盐
适量
糖
适量
料酒
少许
酱油
少许
步骤 2/2
锅里放适量油，等油烧好先把葱姜蒜、豆瓣酱放进去，接着把腌好的里脊肉到进，翻炒至肉的颜色变了，再把切好的莴笋、大红辣椒到进继续翻炒，直到炒好，关火放入酱油、盐（盐根据个人口味，因为之前有腌肉就放过了）、鸡精、糖，翻几下出锅，放上几粒葱花。香味扑鼻，看着口水都来了✌