步骤 1/3
里脊肉切成筷子粗细的条。放葱姜、料酒、盐腌一下
糖醋里脊
野丫头
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食用材料
里脊肉
200克
料酒
1勺
盐
少许
姜
3片
葱
一段
步骤 2/3
土豆淀粉抓俩把面粉抓一把加个鸡蛋加入清水色拉油搅拌粘稠。把腌制好的肉均匀的粘上面糊下锅炸至定型捞出。油温升高复炸一次。
步骤 3/3
锅里倒油放番茄酱、清水、白醋、糖。熬成粘稠状。把炸好的肉放入锅中裹匀酱汁就好。最后撒上芝麻出锅。
小贴士：
全都是家常做法。没有那么精确。全靠你自己摸索。如果人多就多备些料。人少就少备些。经常做饭的人都知道怎么放。比例也会摸索着来。步骤只要对了大家都会做出自己喜欢的口味