步骤 1/1
早上做的，只发快手，没照过程，咱先说说干炸里脊肉吧，先把里脊切成厚度一样的条状，然后依次放味极鲜，盐，料酒，搅拌均匀，最后放一点点油，腌制30分钟，在这期间可以把千叶豆腐和青椒切了，水果切好摆盘，再调个面糊，面粉，鸡蛋，盐，淀粉，一点点水，搅拌均匀，一定要糊糊的，不要太稀，要不挂不住面。热油，腌好后把里脊蘸面糊一条一条的下锅，炸6.7分熟捞出，停5分左右下二遍锅，炸全熟，齐活。
炒千叶豆腐，热油下锅豆腐，放点老抽上色，再放青椒，放一丢丢盐，因为老抽本身就咸，像我口味轻的就放一丢丢盐就行。两道菜完成。
最后摆好果盘，再配上自己做的腌制百香果水，完美。