步骤 1/13
里脊肉泡软切好备用
酸菜里脊肉炒饭 简单美味
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美食故事
每年外婆都会做上一缸酸菜，每次装在一个小桶里带给我。熟悉的味道总能让我想起我的外婆。我喜欢把酸菜炒进饭里，再配上一点里脊肉或是培根，一碗简简单单的美味便诞生了。
食用材料
里脊肉
少许
酸菜
一小把
米饭
一碗
步骤 2/13
外婆腌的酸菜！
步骤 3/13
酸菜用水冲洗一下，切好备用
步骤 4/13
锅中倒入少许油
步骤 5/13
倒入里脊肉炒熟
步骤 6/13
倒入酸菜
步骤 7/13
盛出备用
步骤 8/13
锅中倒入少许油，把米饭炒散
步骤 9/13
米饭炒熟后加入炒好的里脊肉和酸菜。接着加入少许酱油增色，少许黑胡椒和小半勺盐调味，翻炒均匀
步骤 10/13
盛到碗中压实
步骤 11/13
不沾锅中不加油，煎一个蛋
步骤 12/13
把碗中的米饭扣在盘中，盖上煎好的单面蛋，就OK啦
步骤 13/13
口感独特的酸菜里脊肉炒饭，酸菜爽脆很下饭哦！配一杯奶茶，作为早餐也是不错的选择呢！你也试试吧！