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咖喱里脊肉
一笑倾城之恋
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美食故事
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。
食用材料
里脊肉
100g
土豆
1个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
好侍咖喱
一块
橄榄油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
步骤
1
/
5
把所有的食材洗净,切块状!里脊肉切块状,加点盐和淀粉腌制下(忘了拍照)。
步骤
2
/
5
锅烧热大约70度,加入油,把里脊肉炒至变色后加入土豆,胡萝卜,洋葱,翻炒,闻到香味后,加入水煮!
步骤
3
/
5
土豆和胡萝卜变色变软,加入一块咖喱!(小火放入咖喱,慢慢融化后,大火收汁)
步骤
4
/
5
我用的是中火,这样食物会比较进味!
步骤
5
/
5
好啦!开始你的舌尖味蕾芭蕾吧!
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