步骤 1/9
食材：猪里脊肉 1小块，金针菇 1把，淀粉 3克，盐 1克
里脊肉金针菇卷
凤儿
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美食故事
里脊肉和金针菇的新造法，里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆，卷成卷，像章鱼、乌贼；像穿着红袄子跳舞的女孩子；像田野里的木草人。带着无限联想，诱惑着宝宝把他吃进嘴里。
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食用材料
猪里脊肉
1小块
金针菇
1把
淀粉
3克
盐
1克
步骤 2/9
里脊肉顺着纹路切长片。
步骤 3/9
淀粉和盐加入，用手捏捏抓匀。
步骤 4/9
金针菇去根，用沸水烫软。
步骤 5/9
捞出来沥干水分。
>>金针菇卷在里面，靠小火煎很难熟，先煮一下。
步骤 6/9
里脊肉裹着金针菇，用牙签固定。
步骤 7/9
锅中放少许油，金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎，肉两面微黄即可。肉不要煎焦，焦了有致癌物产生。
步骤 8/9
侧面看着还有些红，已经熟了，嫩嫩的肉很好吃。
步骤 9/9
像一排跳芭蕾的小女孩。
小贴士：
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。