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油炸猪里脊
小可爱~
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食用材料
猪里脊
200g
小葱
2根
姜片
4片
盐
1勺半(小勺)
白胡椒粉
适量
蛋清
2个
生粉
足量
八角
半颗
步骤
1
/
2
猪里脊切条,加入蛋清、盐、八角、白胡椒粉、姜片、小葱切末。腌制一小时
步骤
2
/
2
锅里放入色拉油(我放的菜籽油),加热油的同时,将腌制好的里脊裹上一层薄薄的生粉,待油热至八成,下锅炸至两面金黄即可。
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