步骤 1/9
里脊肉切条，加一勺料酒，适量盐，食量胡椒粉，半勺白糖，半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。
酸甜里脊
花蕾
3.7千+ 浏览|
13 收藏
食用材料
里脊肉
300g
番茄酱
60g
玉米淀粉
6勺
白醋
半勺
白糖
2勺
清水
100ml
步骤 2/9
60克番茄酱，一勺半白糖，半勺白醋，一勺玉米淀粉，100毫升水调成料汁。
步骤 3/9
腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀
步骤 4/9
油烧热，把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出。
步骤 5/9
待稍凉以后再复炸一次，这样肉质比较酥脆。
步骤 6/9
炸到金黄色捞出
步骤 7/9
锅里烧热少许油，把料汁倒进去熬开，想要里脊脆口，等料汁冷了再伴在一起
步骤 8/9
把炸好的里脊带进去翻炒均匀
步骤 9/9
装盆，喜欢可以来点芝麻，酸酸甜甜很下饭