步骤 1/6
将所有材料准备好。胡萝卜切块,洋葱切碎。里脊肉切成大块,洗净擦干表面。
★没有米酒可用25克料酒+20克水代替。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1、生抽中含有盐分,对于不想摄入过多盐分的同学,这款烤里脊肉配料里不需要再放盐。而如果喜欢口味重一些,则可以根据自己的喜好加入少许盐。 2、整块的肉腌汁及烘烤比较耗时。如果你想更快一些,可以将里脊肉切成大片进行腌制(腌制4小时左右即可),使用上下火220℃烘烤,烘烤10分钟后两面刷腌汁,并继续烘烤5分钟左右即可。根据里脊肉块的大小,厚度,烘烤时间会有不同,请根据实际情况酌情调整。 3、里脊肉蘸剩余的酱料食用,更美味哦。