步骤 1/10
里脊肉切片，我用了半条，三个人吃也差不多了
零失败的糖醋里脊肉，真开胃
?葬门＆SHr+DYY
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美食故事
儿子超爱这款，今年休息在家有空也传个呗
食用材料
猪里脊肉
一条
香醋
3勺
白糖
2勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
料酒
半勺
熟的白芝麻
半勺
步骤 2/10
用刀背把每一片拍二三下
步骤 3/10
拍过的里脊肉
步骤 4/10
所需的所有食材，附勺子一个
步骤 5/10
拍好的里脊肉用1勺番薯淀粉和2勺水，半勺料酒腌制10分钟左右，腌制的时间调糖醋汁：3勺醋、2勺糖、1勺生抽
步骤 6/10
平底锅放适量油，用中火煎里脊肉
步骤 7/10
煎好一面换一面
步骤 8/10
加入糖醋汁煮一会儿入味
步骤 9/10
放入水淀粉勾芡，不要很厚哦，收汁放入葱花
步骤 10/10
装盘，撒上熟的白芝麻
小贴士：
里脊肉用刀背拍一下，又松又嫩，糖醋的比例可以根据自己的需求决定酸甜，可以先尝一下