步骤 1/11
准备食材，蛋黄打散。
手抓饼做【可颂】
天使和恶魔。
7万+ 浏览|
660 收藏
美食故事
非常简单，非常快速的一款甜品，可以做快手早餐哦 (´-ωก`)
食用材料
手抓饼
2张
黄蛋
1个
细砂糖
适量
步骤 2/11
手抓饼软化2分钟，提起手抓饼的袋子可以弯曲。
步骤 3/11
在手抓饼上切个W
步骤 4/11
由宽向窄卷起来，放在烤盘里。(不要卷太紧，要留烘烤膨胀的空间。）
步骤 5/11
刷一层蛋黄液(我偷懒直接刷鸡蛋液，所以上色不深)
步骤 6/11
撒上少许细砂糖
步骤 7/11
放入预热好的烤箱中层，200°烤15分钟。
步骤 8/11
油都烤出了了
步骤 9/11
放在厨房纸巾上吸油
步骤 10/11
成品图～
步骤 11/11
趁热吃，很酥脆，“可颂”层次分明～
小贴士：
关于手抓饼软化的问题，如图2的程度最好。不软化直接切，手抓饼容易断；软化时间过长，会粘在袋子上，卷的时候容易扯破。